Те самые хрупкие КОРЖИ для наполеона #Коржи для наполеона #еда #рецепты #наполеон #пошаговыйрецепт

1 Просмотры
Издатель
Самые хрупкие #КОРЖИ для наполеона..
Самые хрустящие , #Коржи для наполеона #коржидлянаполеона #наполеон
00:28 Рецепт :
Мука пшеничная - 0,393 гр
Масло сливочное 82% - 0,113
Маргарин - 0,113 гр
Яйцо куриное 2 шт
Вода ледяная - 0,045
Уксус 9% - 0,008 гр
Соль - 0,004 гр
А вот технологию приготовления смотри в моем видео, не перематывай а то пропустишь важные нюансы .
#Коржи #Хрустящие коржи #Рецепт #пошаговыйрецепт #chef

https://www.youtube.com/watch?v=j-pCV756utM&list=PL8owLpOmjQn-UiCCoATh7GttmO_RDHwlV&index=6&pp=gAQBiAQB
А вот тут сам крем и наполеон
Категория
Рецепты кондитеров.
Комментариев нет.