Вупи пай пирожное
⠀
Құрамы:
⠀
1. Шоколад(молочный)-160гр
2. Сары май(слив масло)-80гр
3. Қант(сахар)-160гр
4. Жұмыртқа(яйцо отборный)-4шт
5. Ұн(мука)-200гр
6. Какао-20гр
7.Разрыхлитель-20гр
⠀
Крем:
⠀
1. Творожный сыр(крем чиз)-300гр
2. Сахарная пудра-100-150гр
3. Сливки 33%- 250-300гр
⠀
Дайындалуы:
⠀
Ең алдымен шоколад пен саоы майды ерітіп аламыз.
2.Жұмыртқа мен қантты 2-3есе көтерілгенше араластырып аламыз.Массамызға ерітілген шоколадты қосып араластырамыз.Ұн+какао+разрыхлительді араластырып, ситадан өткізіп массамызға қосып біркелкі болғанша араластырамыз.Дайын болған массаны кондитерлік мешокқа салып ковриктің үстіне немесе пергамент қағазына біркелкі етіп, арасын алшақтау етіп құйып шығамыз.Себебі пирожныйлар піскен кезде көтеріледі және жайылады, бір -біріне тиіп қалмау үшін.Қызып тұрған пеште 10-12минут 140-150градуста пісіріп аламыз.
⠀
Кремін дайындау үшін творожный сыр мен сахарная пудраны жақсылап араластырамыз.Сонан соң сливки қосамыз.Дайын болған кремді видеодағыдай
⠀
Құрамы:
⠀
1. Шоколад(молочный)-160гр
2. Сары май(слив масло)-80гр
3. Қант(сахар)-160гр
4. Жұмыртқа(яйцо отборный)-4шт
5. Ұн(мука)-200гр
6. Какао-20гр
7.Разрыхлитель-20гр
⠀
Крем:
⠀
1. Творожный сыр(крем чиз)-300гр
2. Сахарная пудра-100-150гр
3. Сливки 33%- 250-300гр
⠀
Дайындалуы:
⠀
Ең алдымен шоколад пен саоы майды ерітіп аламыз.
2.Жұмыртқа мен қантты 2-3есе көтерілгенше араластырып аламыз.Массамызға ерітілген шоколадты қосып араластырамыз.Ұн+какао+разрыхлительді араластырып, ситадан өткізіп массамызға қосып біркелкі болғанша араластырамыз.Дайын болған массаны кондитерлік мешокқа салып ковриктің үстіне немесе пергамент қағазына біркелкі етіп, арасын алшақтау етіп құйып шығамыз.Себебі пирожныйлар піскен кезде көтеріледі және жайылады, бір -біріне тиіп қалмау үшін.Қызып тұрған пеште 10-12минут 140-150градуста пісіріп аламыз.
⠀
Кремін дайындау үшін творожный сыр мен сахарная пудраны жақсылап араластырамыз.Сонан соң сливки қосамыз.Дайын болған кремді видеодағыдай
- Категория
- Рецепты кондитеров.
Комментариев нет.