МЕНЮ на День Рождения. Готовлю 12 блюд. НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ!

Здравствуйте!

ВСЕ О ВЫРАЩИВАНИИ МИКРОЗЕЛЕНИ :

https://youtu.be/cBQJHfLYfwA

канал моей мамы о садоводстве "Дачные радости со Светланой".

В данном видео я подготовила для вас праздничный стол состоящий из 12 НОВЫХ блюд.

Я почти уверена, что большинство из представленных блюд вы ещё не пробовали. Посмотрев данный выпуск до конца, подберете для себя лучшие, на ваш взгляд рецепты, которые однажды приготовите на своей уютной кухне!
____________________
Смотрите другие мои видео:

Этот МЯСНОЙ РУЛЕТ должен попробовать КАЖДЫЙ:
https://youtu.be/tszIKopd1sI

Оливье ВКУСНЕЕ оригинала! НЕЖНЕЕ нежного:
https://youtu.be/NzA8BOJGUDE

ТОП 5 САЛАТОВ! МОИ САМЫЕ ВКУСНЫЕ САЛАТЫ:
https://youtu.be/6Vo8k8bG9FQ

ГОТОВЛЮ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ИЗ 10 БЛЮД:
https://youtu.be/z4EIZIltl_U

Салат "МЕКСИКА". Моя сестра в него влюбилась:
https://youtu.be/3aLG00Z2uQo

5 РЕЦЕПТОВ КРАСИВЫХ и ОЧЕНЬ ВКУСНЫХ салатов:
https://youtu.be/urVKHMPISsc

МОЙ САМЫЙ ЛЮБИМЫЙ САЛАТ:
https://youtu.be/JPCnaEPIgFY
____________________

Ингредиенты:

1.Торт «Бисквитный тирамису».

Ингредиенты:
Бисквит:
Яйцо - 6 шт( категории С0)
Мука пшеничная - 160 г
Сахар - 180 г
Крахмал кукурузный - 30 г
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой

Крем:
Творожный сыр - 500 г
Сливки 33% - 500 г
Сахарная пудра - 300 г
Крепкий кофе - 250 мл
Какао для посыпки

2.Итальянский мясной рулет «Поркетта».

Ингредиенты:
Свиная лопатка - 1,5 кг
Растительное масло - 4 ст.л.
Розмарин сухой - 1 ст. л.
Орегано сухой - 1 ст.л.
Базилик сухой - 1 ст.л.
Цедра одного крупного апельсина
Чеснок 6 зубчиков
Соль, черный перец - по вкусу
Зелень - пучок

3. Закусочный чизкейк.

Форма диаметр 20 см.
⠀
Для основы:
Сливочное масло - 120 г
Сахар - 20 г
Соль - 4 г
Мука пшеничная - 160 г
Кукурузный крахмал - 20 г
Вода - 20-30 г
⠀⠀
Чизкейк:
Творожный сыр - 250 г
Яйцо - 1 шт
Соль - 2 г
Сливки 20% - 80 г
Сыр с голубой плесенью - 100

Гуакамоле:
Авокадо - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Лук - 1/2 шт
Растительное масло - 2 ст.л.
Петрушка - пучок
соль, перец

Помидоры черри и сыр, укроп - для украшения

4. Салат-закуска из болгарского перца.

Ингредиенты:
Болгарский перец
Красный - 2 шт
Оранжевый - 2 шт
Масло растительное – 2 ст.л.
Уксус 9% - 1 ч.л.
Петрушка - небольшой пучок
Чеснок – 2 зубчика
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Для подачи:
Сыр фета - 50 г
Семена тыквы - 2 ст.л. (или любые другие орехи)

5.Салат из кальмаров.

Ингредиенты:
Кальмары - 700 г
Чеснок - 3-4 зубчика
Масло растительное - 3 ст.л.
Масло сливочное - 40 г
Перец чили - 1/2 ч.л.
Петрушка - пучок
Соль - по вкусу

6.Салат «Фурор».

Ингредиенты:
Копченая куриная грудка - 250 г
Чернослив - 150 г
Кешью - 150 г
Грейпфрут - 1 шт
Майонез
Микрозелень для украшения

7.Салат «Кореянка».

Ингредиенты:
Филе куриное (отварное) - 350 г
Капуста пекинская - 200 г
Морковь по-корейски - 250 г
Орехи грецкие (молотые) - 100 г
Яйцо - 4 шт
Соус соевый – 3 ст.л.
Соль, перец черный - по вкусу
Майонез

8.Закуска - "Тарталетки с грибной икрой".

Ингредиенты:
Вешенки - 250 г
Шампиньоны - 250 г
Лук репчатый - 1 шт
Морковь средняя - 1 шт
Помидоры - 2 шт
Чеснок - 3 зубчика
Сахар - 1/2 ч.л.
Соль, перец по вкусу
Масло растительное - 4 ст.л
Масло сливочное - 4 ст.л
Тарталетки - 1 упаковка

9. Горячее "Нежная курица томлёная в молоке".

Ингредиенты:
Курица - 1,5 кг
Соль, чёрный перец - по вкусу
Растительное масло - 3 ст.л.
Сливочное масло - 40 г
Чеснок - 6 зубчиков
Лимон - 1 шт (цедра + сок)
Молоко 2,5% - 700 мл
Лавровый лист - 2-3 шт
Смесь перцев по вкусу
Зелень для подачи

10.Бутерброды с рыбным паштетом.

Ингредиенты:
Скумбрия горячего копчения - 1 шт
Творожный сливочный сыр - 150 г
Лимонный сок - 30 мл
Хлеб чёрный с семечками
Зелень

11.Салат «Изобилие»

Ингредиенты:
Форель с/с - 300 г
Яйца вареные - 3 шт
Сыр твёрдый - 150 г
Огурец свежий - 1 шт
Сухарики ржаные - 1 пачка
Укроп
Майонез

12.Закуска «Рулетики из огурцов»

Ингредиенты:
Огурец свежий - 2 шт (узкий)
Сайра консервированная - 1 банка
Сыр твёрдый - 100 г
Грецкие орехи - 70 г
Петрушка
Майонез

Приятного аппетита!

____________________

Если идея данного ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА вам понравилась, жмите лайк, подписывайтесь на мой канал и нажимайте колокольчик, чтобы не пропустить следующие видео!

#меню #ПраздничныйСтол #ДеньРождения #ПраздничноеМеню #ПраздничныеРецепты #МенюНаПраздничныйСтол #СтолНаПраздник #ДарьяСтрелкова


⠀