Рецепты московского долголетия

21 Просмотры
Издатель
Слабосоленая форель – прекрасная закуска для семейного стола, любого праздничного, которую приготовить настоятельно рекомендуется своими руками и на своей кухне. Если научиться быстро солить форель, можно избежать неудачных покупок этого вида рыбы в супермаркете. Всё достаточно просто и быстро! У рыбы отрезать хвост, голову, промыть в холодной воде, просушить бумажным полотенцем. Готовим маринад на 1 кг. рыбы: 2 столовых ложки соли и одну столовую ложку сахара - все смешать, намазать рыбку, сверху выжать сок лимона и на 12 часов поставить в холодильник. Приятного аппетита.
Категория
Кулинарные рецепты.
Комментариев нет.