3 Заготовки Для Первых Блюд На Зиму: Заправка для борща. Заправка для щей. Рассольник с перловкой

Сегодня я подготовила для вас 3 вкусные заготовки для первых блюд на зиму. За много лет у меня накопилось очень много интересных и вкусных заготовок из овощей для первых блюд на зиму. И для вашего удобства я собрала часть рецептов в одном видео. Все представленные рецепты просчитаны и выверены до грамма. Все эти заготовки я приготовила сама лично и могу смело рекомендовать их вам.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Первая заготовка – Заправка для щей на зиму.
Рецептов приготовления вкусных щей существует много. Они настолько популярны, что хозяйки на зиму делают заготовки для щей впрок. Это позволяет сварить любимое блюдо за считанные минуты. Каждая хозяйка берет различное соотношение продуктов, дополняя их другими ингредиентами.
Ингредиенты:
Помидоры – 3кг
Болгарский перец – 1,5 кг
Морковь – 300 г
Чеснок – 2 головки
Петрушка – 1 пучок
Растительное масло – 200 мл
Соль – 50 г
Сахар – 100 г
Уксус 9% - 50 мл
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Вторая заготовка – Рассольник с перловкой на зиму.
Рецепт рассольника с перловкой на зиму очень прост, а результат всегда радует. Заготовленная с лета баночка с рассольником станет отличным подспорьем в холодную, морозную погоду и в то время, когда так хочется приготовить вкусное блюдо на обед для всей семьи. Из указанного количества ингредиентов получается около 8 литров заготовки.
Ингредиенты:
Огурцы солёные – 1,5 кг
Болгарский перец – 1 кг
Лук репчатый – 1 кг
Морковь – 1 кг
Помидоры – 1 кг
Зелень петрушки – 1 большой пучок
Перловая крупа – 375 г
Растительное масло – 300 мл
Соль – 3 ст. л (без горки)
Сахар – 2 ст. л
Уксус 9% - 200 мл
Вода – 600 мл
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Третья заготовка – Заправка для борща на зиму.
Это одна из моих любимых заготовок — борщёвка или заготовка для борща на зиму. Она просто невероятно упрощает и ускоряет процесс приготовления борща зимой, когда нужно будет быстро приготовить обед или ужин. Борщёвка представляет собой овощную заготовку, которую в зимнее время можно подать к столу как самостоятельную закуску или использовать для приготовления борща. В общем, получается очень универсальный домашний полуфабрикат.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свекла – 3 кг
Лук репчатый — 1 кг
Морковь – 1 кг
Помидоры – 1 кг
Перец сладкий — 1 кг
Растительное масло – 500 мл
Соль – 2 ст. л
Сахар – 200 г
Уксус 9% — 200 мл

#ЗаправкаДляБорщаНаЗиму #Борщевка #ЗаправкаДляЩейНаЗиму

********************************************************************

Мой блог "В поисках вкуса" http://vpoiskahvkusa.ru/

********************************************************************

Я в социальных сетях:

Instagram: https://www.instagram.com/gotovim_vmeste_s_mashey/
Twitter: https://twitter.com/vpoiskahvkusa
Facebook: http://www.facebook.com/vpoiskahvkusa
ВКонтакте: http://vk.com/id206580016
Одноклассники: https://ok.ru/profile/554386025030
Подписаться на мой канал: https://www.youtube.com/channel/UCP7jExsWSPTYDvwP4XxM85A

********************************************************************

Правила поведения на канале "ГОТОВИМ ВМЕСТЕ С МАШЕЙ МАКОВЕЦКОЙ":
Главное правило - сохраняйте дружелюбный настрой, даже если вы не согласны со мной или вашим собеседником :)
Комментарии, которые содержат мат, хамство, оскорбления, непрошеную критику или издевки (даже завуалированные) я имею полное право удалять без выяснения обстоятельств.
Давайте уважать друг друга!