Салат из брокколи с сыром фета / Греческая кухня

19 Просмотры
Издатель
Предлагаем рассмотреть рецепт диетического салата основным ингредиентом которого является брокколи. Салат готовится очень быстро, так как все составляющие используются в сыром виде, только одна капуста подвергается термической обработке, да и то совсем незначительной.
Нейтральный вкус брокколи довольно гармонично дополняется солоноватым вкусом сыра фета, а также сочностью помидоров. Но салат будет неполноценным без хорошей заправки, которую можно приготовить на основе оливкового масла, сока лимона и бальзамического уксуса.
Приятного аппетита!
Ингредиенты :
брокколи 400-500 гр
помидоры черри 10 шт.
огурец
кр.лук 0.5 шт.
оливки
сок лимона 2-3 ст.л.
бальзамический уксус 1 ч.л.
олив.масло 3 ст.л.
сыр фета 40-50 гр

Категория
Кулинарные рецепты.
Комментариев нет.