Ягодный зефир. Зефир из черной смородины в домашних условиях. Рецепт зефира.

17 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Зефир - это особенно нежный десерт, который состоит из ягодного пюре, белковой массы, а также агар-агара. Приготовить его в домашних условиях не сложно. Нужно только запастись хорошим настроением и всеми ингредиентами.

Ингредиенты:

Пюре из черной смородины - 300 г,
Сахарный песок - 200 г,
Вода - 80 г,
Агар -агар - 9 г,
2 куриных белка - 70 г
щепотка лим. кислоты.
сахарная пудра для посыпки.

Смородиновое пюре с кожицей и косточкой.

Категория
Рецепты кондитеров.
Комментариев нет.

Следующее