нереально вкусный быстрый торт КОКОС-АБРИКОС! Без желатина! Ручным миксером!

8 Просмотры
Издатель
нереально вкусный быстрый торт КОКОС-АБРИКОС! Без желатина! Ручным миксером!

ИНГРЕДИЕНТЫ для кокосового бисквита - форма для выпечки 24 см
(все продукты комнатной температуры)
275 г муки
50 г кокосовой стружки
10 г разрыхлителя
5 яиц размером M
8 г ванильного сахара или экстракта
225 г сахара
щепотка соли
150 мл молока
100 г растительного масла без запаха (в видео я ошиблась , сказав 50 гр масла, ПРАВИЛЬНО 100 грамм!!! прошу прощения!)

выпекаю около 45 минут при температуре 170 градусов Цельсия (340°F). без конвекции на средней уровне

150 мл молока для пропитки

250 г мягкой кураги

ИНГРЕДИЕНТЫ для крема
400 мл охлажденных сливок для взбивания жирностью не менее 30%
500 г охлажденного маскарпоне
300 г охлажденного сливочного сыра
120 г сахарной пудры
16 г ванильного сахара

50 г кокосовой стружки
50 г тертого темного шоколада

150 г растопленного темного шоколада для боковины торта

крем ПЛОМБИР без яиц, сливок и глютена! СТАБИЛЬНЫЙ! БЮДЖЕТНО, ВКУСНО !
https://www.youtube.com/watch?v=xyfJgkFbNec&t=74s

Знаменитый французский заварной крем на желтках МУСЛИН. Подробное видео
https://www.youtube.com/watch?v=O-XgbQmZoV8&t=263s

торт РАФАЭЛЛО! идеальный КОКОСОВЫЙ БИСКВИТ!
https://www.youtube.com/watch?v=mNkE1ytB4cM

миндально-кофейный торт БЕЗ МУКИ торт AGNES BERNAUER! Вкуснейший торт! РУЧНЫМ МИКСЕРОМ! Без глютена
https://www.youtube.com/watch?v=9jASB4W4YU4


БЕЛКОВО-МАСЛЯНЫЙ КРЕМ! Стабильный, вкусный и многофункциональный! ITALIAN-MERINGUE- BUTTERCREME
https://www.youtube.com/watch?v=4ZxWmVsVk5s&t=460s


вкуснейший ЛИМОННЫЙ ТОРТ без сливок,сыра и желатина. ЛИМОННЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ, ЛИМОННЫЙ КУРД
https://www.youtube.com/watch?v=rhf0p7AxLcc&t=517s


торт ТРИ АПЕЛЬСИНА ! крем АПЕЛЬСИНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ ! подробно АПЕЛЬСИНОВОЕ КОНФИ и АПЕЛЬСИНОВЫЙ КУРД !
https://www.youtube.com/watch?v=5BY-oUoccgU&t=185s


торт КАРАМЕЛЬНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА Лучший рецепт из Германии. МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА !MilchmädchenTorte
https://www.youtube.com/watch?v=iP2B9vk-yeI&t=65s


#торт
#кокосовыйторт
#тортыикулинария
#тортручныммиксером
#тортбезжелатина

мой инстаграм https://www.instagram.com/vera_vi_sam/
Категория
Рецепты кондитеров.
Комментариев нет.